在新零售市场上，胖东来可以说是一家非常特殊的企业，虽然是一家地方性的商超企业，但是影响力几乎遍及全国，甚至不少超市巨头都要依靠胖东来调改，然而就在最近胖东来关闭了多家门店，让人不禁想问这胖东来是怎么了？
一、胖东来关闭多家门店？
据中国基金报的报道，#于东来官宣将关闭多家门店#的词条冲上微博热搜榜，最高攀升至热搜榜第4位，引发市场关注。
近期，胖东来创始人于东来在直播中表示，将关闭多家胖东来门店，包括生活广场店、人民路店、五一路店等。
提及闭店原因时，于东来称，这些店的经营都很好，但因这些老店、小店的品质已经跟不上了，所以选择逐步关掉。
此前在2023年、2024年的演讲中，于东来多次提及2025年底将关闭或迁移生活广场店。据蓝鲸新闻报道，胖东来生活广场店工作人员称，此前已有迁址或关店计划，具体时间要公告通知，目前门店正常营业中。
亦有工作人员称，生活广场店于2002年开业，闭店是因设备老化，合同将在2026年到期，具体的闭店时间还未确定。
胖东来官网数据显示，今年以来胖东来集团合计销售额已达112.92亿元，其中超市业态销售额超61亿元。
具体门店方面，时代广场店居于首位，销售额达27.83亿元；大胖、天使城销售额均超15亿元。于东来直播提及将“关店”的生活广场店，今年以来销售额也达到了8.22亿元，排名第5位。
据悉，胖东来创立于1998年，由于创始人于东来在零售方面独有的管理方式，并从山姆、Costco等外资零售汲取商品管理和研发的方法，加上其注重细节管理、商品品质和客户服务等，最终让一系列带有胖东来印迹的自有品牌产品成为胖东来的爆款产品，胖东来也成为河南商界具有知名度的商业零售企业巨头。
二、红极一时的胖东来是怎么了？
近来，胖东来传出关闭多家门店的消息，引发了外界对其经营状况和发展前景的广泛讨论。那么，红极一时的胖东来到底怎么了？
首先，从商业本质来看，胖东来关店是再正常不过的事情。在竞争激烈的零售市场中，开店与关店是企业根据自身战略、市场环境不断调整的必然选择。就像柳井正执掌的优衣库，在全球市场布局中，每年都保持着相当数量的关店与开店。这种动态调整并非企业发展遇挫，而是为了优化资源配置，更好地适应市场需求和竞争格局。胖东来作为零售市场的重要参与者，同样需要根据市场反馈和企业实际情况，对门店进行合理的 “加减法”。关闭部分门店，可能是对那些经营不善、不符合企业未来发展方向的门店进行割舍，将资源集中投入到更具潜力的区域和业务中，从而实现企业整体效益的最大化。
其次，随着时代的发展，消费者对于购物体验、商品品质和服务质量的要求越来越高。对于胖东来而言，部分老旧门店在设施设备、空间布局、购物环境等方面，逐渐难以满足消费者日益增长的需求。这些老旧门店在用户体验上存在诸多短板，例如购物空间狭窄、动线设计不合理，导致顾客购物时不够便捷舒适；店内设施陈旧，缺乏现代化的购物体验元素，难以吸引年轻消费者。同时，在商品陈列、服务方式等方面也可能逐渐落后于市场潮流，无法为消费者提供新颖、优质的购物感受。在这样的情况下，这些老旧门店的退出市场成为必然。胖东来通过关闭这些门店，能够摆脱陈旧资产的束缚，将精力和资金投入到打造更符合当下市场需求的新型门店中，以提升整体的市场竞争力。
第三，胖东来关闭部分门店并不意味着企业发展的颓势，恰恰相反，“胖东来模式” 正在加速扩张。6 月 13 日，永辉胖东来模式调改达成百店关口之际，全国六家新调改门店同时开业，这一事件便是有力证明。“胖东来模式” 以其独特的经营理念、优质的服务和良好的购物体验而闻名，通过与永辉等企业的合作与调改，这种模式正在被更多的零售企业所借鉴和应用。胖东来通过输出自身的管理经验、服务标准和运营模式，实现了品牌的跨区域传播和市场的进一步拓展。这表明胖东来的核心竞争力和商业模式得到了市场的认可，即使部分门店关闭，其品牌影响力和经营模式依然具有强大的生命力。
因此，我们应当看到，任何一家能够持续发展的企业，都必须具备不断更新迭代的能力。零售行业尤其如此，面对快速变化的市场环境和技术革新，只有不断调整、优化和创新，才能立于不败之地。胖东来此次关闭部分门店，正是其主动求变的表现。一方面，它通过淘汰低效门店释放资源，用于更有潜力的新项目开发；另一方面，它也在借助模式输出的方式扩大影响力，实现轻资产扩张。这种“减法”与“加法”并行的策略，体现出企业领导者对长远发展的深思熟虑。
（本文图片皆来源于：pixabay）
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作者：江瀚视野
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